Nous avions prévu une soirée festive, qui a été gâchée par une seule
chose: LA FAIM.
Déjà à la maison, nous avions choisi en lisant les menus sur Internet,
celui au prix le plus élevé: 64€ (autre menu à 33€, 47€ et 53€).
Nous nous faisions une joie de déguster le foie gras, la Saint-Jacques
et le Canard...
Nous n'avions pas imaginé manger 3 bouchées de foie gras, UNE
Saint-Jacques et 4 bouchées de canard accompagné de sa cuillère à café de
navet....
Pour les goûts, nous pourrions dire comme les autres commentaires de TripAdvisor que tout est parfait; saveurs, justesse de la cuisson, sauces,.... Encore
faut-il arriver à se faire une idée du goût en si peu de temps! Service
parfait, aimable, Idem pour le dessert, parfait en tout point de vue. Oublions
le vin au verre Font du Broc vraiment pas terrible.
Le problème est que après 2 heures à table, à manger une cuillère à
soupe de mise en bouche suivi des 3 "verrines" suivantes, nous étions
de fort mauvaise humeur, affamé, et même plus apte à apprécier le parfait
dessert. Nous avons pu constater pendant notre halte affamée de deux heures
qu'il était conseillé de prendre un apéritif, qui était accompagné de mises en
bouche fort riches au vu de la suite. Idem, avec le menu à 53 €, vous pouvez
doubler la dose de foie gras et déguster 2 Saint-Jacques...
Au moment de l'addition, la responsable s'est montrée fort surprise par
notre FAIM. Elle n'avait à priori jamais eu de tel commentaire. Pour ma part,
je pense que nos images sont assez parlantes...
Je finirai en disant que suite à l'addition de 139€ (nous n'avions même
plus soif du tout, et avons quasi rien bu), en plus d'avoir faim, nous avons
vraiment eu l’impression d'être volé.
Peut-être est-ce le prix à payer pour pouvoir dire avoir manger dans un
restaurant étoilé?
Les 3 bouchées de foie gras
LA noix de Saint-Jaques
Les 4 bouchées de canard
Dessert très joli




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